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环保锅炉

随着餐饮业的不断发展，商用节能灶因为它的节能型，环保锅炉多少钱，使用快捷方便的原理，应用的范围越来越广泛。它是通过磁场感应电流加热的方式，实现将食物加热做熟的目的，那么磁场感应电流加热原理有哪些呢？

1、商用节能灶是基于磁场感应电流的原理，通过电子线路板产生高频电流，并通过整流电路将五十千赫兹或六十千赫兹的交流电变成直流电压。

2、再经过商用节能灶的控制将直流电压转换成频率为二十到四十千赫兹的高频电压，通过螺旋状的磁感应圈，形成高电磁炉频交变磁场。

环保锅炉重要性

每个餐厅、酒店、饭馆都不可能缺少后厨，后厨对于餐厅、饭店来说是非常重要的一部分，而他们使用的商业节能灶具也是烹饪美味中重要的一部分。 与传统的灶具相比较，商业节能灶具能够节省更多的燃气，尤其是专用的商业节能灶具，它们的节能效果更加的突出，而且在烹饪食品的过程中，不会造成太多的能源的浪费。因为我国的食品菜系众多，环保锅炉怎么样，而且烹饪总是避免不了煎炸烹煮焖，尤其是煮与焖，这两道工序是非常费时间的。一般来说，炖汤如果想要肉质更加鲜美，汤汁更加浓厚，是需要一定的时间的。

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