怀化商用卤锅私人定制常用指南

商用卤锅私人定制

所有煮面炉内桶周围均敷有保温棉或整体发泡，能够良好的持续保温，节省能源。

我司研发的新型电热煮面炉采用***的覆底导热技术，省时、省电。所谓覆底导热技术，指的是将电热管均匀分布于锅体底部，用金属粘合剂将敷底的铝盘、电热管、锅体底部粘合并通过高温高压的特殊工艺使之合为一体，从而达到发热面积更大，导热性能更好，热效率更高，省时省电的目的，其热达95%以上！适用于各类面条、水饺、米线、米粉、云吞、馄饨、粉丝、青菜、麻辣烫等对烫煮时间要求较高的食物。

1．面馆专用煮面炉应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10㎝以上，面馆专用煮面炉厂家，背面应离不燃物（如砖墙等）20㎝以上。

2．本设备使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。

3．用户需在设备附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开封面馆专用煮面炉，开关前面不许堆放杂物，方便操作。

4．本设备使用前必须安全接地！

5．开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。

6．更换电源线应选用同型号电缆，并请***人员更换。

7．本产品的电气连接安装与维修，应请持操做证的人员安装。

应用范围

1、餐饮、酒楼 (用于煲（炖）汤、煮豆浆、开水等)

2、食品加工 (如米粉、面点、豆制品、肉类、卤水等)

3、***加工 (如***蒸煮加工、开水供应等)

4、酿造 (如造酒、酿醋，酒、醋糟的蒸煮等)

5、工业品加工 (用于工厂、企业产品制造所需之开水供应)

设备特点

1、改变了传统燃烧模式

2、采用的内换热

3、燃烧充分减少CO排放

4、改变鼓风降低噪音

5、一键式电子点火

6、采用食品级不锈钢材质

7、保温良好,汤品更保鲜